Ingrédients:;  -de belles pommes de terre  -ail  -sel,poivre  -farine  -huile d'olive Peler,laver et essuyer les pommes de terre. Les râper,puis les essorer dans un torchon. Piller l'ail et le mélanger aux pommes de terre,saler, poivrer à votre convenance. Ma grand mère...