LAIT GLUTEN

Recette simple qui fera le bonheur des enfants au retour de l'école.

Elle se réalise avec une MAP.

Ingrédients:

-150 ml de lait de coco

-150 ml de lait

-1 oeuf

-500 gr de farine

-1/2 cuillère à café de sel

-1 cuillère à café de levure boulangère

-40 gr de beurre

-40 gr de sucre

-25 gr de noix de coco en poudre

Garniture:

-50 gr de beurre fondu-sucre facultatif

Verser les liquides dans le moule de la MAP,puis par dessus le reste des ingrédients.

Programme pâte.

Sorter la pâte et l'écraser sur un plan de travail fariné.

Diviser en 12 parts égales.

Rouler chacune d'elles en une corde de 35cm,enrouler la corde en spirale en prenant soin de mettre l'extrémité en dessous.

Couvrer et laisser doubler de volume.

Préchauffer le four 200°c chaleur tournante.

Badigeonner les pains de beurre fondu,cuire 12 minutes.

Bon goûter à vos enfants!!!!

Pour une version sans lait de vache:

Remplacer le lait par de la boisson au soja et le beurre par de l'huile