-
Flans au caramel
LAIT
Les flandy n'ont qu'à bien se tenir....
Ingrédients pour 5 convives:
-500ml de lait
-16 morceaux de sucre roux
-1 pincée de sel
-1 sachet de sucre vanillé
-2 oeufs
-3 cuillères à soupe d'eau et 8 morceaux de sucre pour le caramel
Dans une casserole,faire bouillir le lait avec les sucres et le sel.
Battre les oeufs et y verser le lait bouillant en fouettant sans arrêt.
Faire le caramel.
Déposer le caramel au fond de chaque ramequins puis verser la préparation précédente dessus.
Mettre à cuire au bain-marie th 185° pendant 25 mins.
Laisser refroidrir 4 heures environ au frigidaire.
Tags : flan
-
Commentaires
alors là , oui, ça c'est du dessert
c'est une belle journée qui démarre, soleil et ciel bleu
bonne journée de vendredi